Ingrédient

pêche

Smoothie cerise, pêche et banane

Un délicieux trio de fruits pour un jus vitaminé ! J'attendais avec impatience les premières pêches pour pouvoir les transformer en jus. Je m'en régale ! Ce smoothie marche aussi avec des fraises à la place des cerises.
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Confiture de pêches et abricots au romarin

Quelques pêches, quelques abricots, quelques groseilles et du romarin pour une confiture toute douce qui sent bon le Sud. Un vrai régal, je vous le dis. N'ayant pas d'endroit pour stocker les pots de confitures, ni de jardin pour…

Salade de blé aux pêches, betteraves et carottes rôties

Cela fait une éternité que je n'avais pas acheté de blé. Je reste toujours sur le riz et les pâtes pour les salades. Ça fait du bien de changer de temps en temps. Cette salade sucrée/salée se compose de pêches, de carottes rôties au…

Brochettes poulet et pêche à l’huile mentholée

Je me suis essayée à la réalisation d'une huile d'olive au doux parfum de menthe pour ces brochettes. La recette est bien simple, on fait frire la menthe dans de l'huile d'olive et on laisse infuser pendant 1 heure minimum. Cela donne…

Confiture de pêches et d’abricots

Profitons de la fin de la saison des pêches et des abricots pour en faire de délicieuses confitures.  On peut ajouter dans cette recette de la vanille, du gingembre ou quelques gouttes d'amande amère afin de donner un goût un peu plus…

Emincé de poulet tandoori aux pêches

J'ai réalisé une recette sucrée/salée à base de poulet mariné à la pâte de tandoori, de quartiers de pêches et de quelques feuilles de coriandre. Ce fut un mélange bien agréable et fruité, comme je les apprécie en cette saison.

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