Risotto aux petits pois et suprêmes de pamplemousse
Utiliser du pamplemousse dans un risotto donne une belle originalité et de la fraîcheur. C'est très agréable.
Ce risotto est très simple à faire, mais savoureux avec un peu de parmesan, des oignons rouges, des petits pois et les suprêmes de pamplemousse. C'est ma façon de fêter l'arrivée du printemps. :)
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