Ingrédient

saumon fumé

Cake au saumon fumé, feta et groseille

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Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas essayer une nouvelle recette de cake salé. C'est quand même bien sympa l'été. On le prépare à l'avance et on le déguste frais pour l'apéritif ou pour un repas sur le pouce. J'ai mis dans cette nouvelle version du saumon fumé, de la feta et des groseilles. Ces petites baies apportent une pointe…
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Saumon fumé à la feta et sorbet de concombre

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Le fait de transformer le concombre en sorbet (recette donnée il y a quelques jours) permet de profiter de sa saveur le reste de l'année et de présenter des recettes chics et originales. C'est une verrine à base de saumon fumé, feta…

Linguine au saumon fumé, petits pois et citron grillé

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Cette recette a l'avantage de pouvoir se servir chaude ou froide. Les citrons dorés donnent un délicieux goût à ce plat. Mais il ne faut pas les manger.  Quelques petits pois, du saumon fumé et des brins d'aneth. Il n'en faut pas plus…

Lasagne aux deux saumons, poireaux et wasabi

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Ce qui est le plus long dans la réalisation des lasagnes 100% maison, ce sont les pâtes. Autrement, faire ses lasagnes reste simple et demande peu de temps de préparation. Si vous n'avez pas le courage de faire vos pâtes maison, vous…

Roulés de saumon fumé à la pomme Granny et pamplemousse

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Ces roulés sont plutôt à réserver pour une entrée (trois par personne avec de la salade) plutôt qu'en apéritif où ils seront un peu difficiles à manger. J'ai voulu gardé l'esprit des makis en utilisant les tranches de saumon fumé…

Taboulé de la mer

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La semaine dernière, je vous parlais d'un projet avec la marque Coraya. Parmi les recettes, j'ai réalisé ce taboulé de la mer très frais, très fruité et très coloré. On peut le servir aussi bien en entrée ou en plat principal. Les…

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