Wrap à l’emmental et dinde, sauce curry
Seuls trois ingrédients composent ces wraps : de la dinde (pour la mâche), du concombre (pour la fraîcheur) et des dés d’emmental (pour le moelleux). Trois ingrédients seulement et on voyage tout de même grâce à une sauce fromage blanc, curry et citron vert.
Le Montagnon propose de l’Emmental Grand Cru Label Rouge* sous forme de dés. Pratique pour les salades et les sandwichs. C’est donc ce produit que j’ai utilisé pour les wraps.
Pour 4 wraps :
- 4 tortillas
- 200 g de fromage blanc
- 1 cuillère à café de curry
- ½ citron vert
- ½ concombre
- 2 escalopes de dindes
- 100 g d’Emmental Grand Cru en dés Le Montagnon
- Sel
1- Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faites cuire les escalopes de dinde.
2- Laissez refroidir et coupez en lamelles.
3- Mélangez le fromage blanc avec le curry, le jus du citron vert et un peu de sel.
4- Coupez le concombre en tagliatelles avec un économe.
5- Etalez sur chaque tortilla de la sauce au curry.
6- Ajoutez des tagliatelles de concombre, de l’Emmental en dés et des lanières de dinde.
7- Roulez.
8- Servez aussitôt ou réservez au frais.
* Cet article a été réalisé en collaboration avec mon partenaire Ermitage.
j’aime beaucoup cette façon de les emballer
tes photos donnent l’eau à la bouche, je vais t’en piquer quelques uns et garder ta recette sous le coude
moi qui voulais faire des wraps demain pour ma pause déj au travail, cette recette tombe parfaitement ! merci!
J’avoue qu’avec cette chaleur, être en cuisine est un calvaire. Alors ces délicieux wraps pour manger sur le pouce au déjeuner ou même au dîner, m’iront à ravir. Très jolie présentation dans cet emballage !
Ho la La !!!
que j’aime cette nouvelle recette .
Les photos sont craquantes, vraiment.
Jsuis végé donc sans dinde pour moi mais le reste à l’air siiii bon 😀