Wrap à l’emmental et dinde, sauce curry

Posté .

Seuls trois ingrédients composent ces wraps : de la dinde (pour la mâche), du concombre (pour la fraîcheur) et des dés d’emmental (pour le moelleux). Trois ingrédients seulement et on voyage tout de même grâce à une sauce fromage blanc, curry et citron vert.

Le Montagnon propose de l’Emmental Grand Cru Label Rouge* sous forme de dés. Pratique pour les salades et les sandwichs. C’est donc ce produit que j’ai utilisé pour les wraps.

Pour 4 wraps :

  • 4 tortillas
  • 200 g de fromage blanc
  • 1 cuillère à café de curry
  • ½ citron vert
  • ½ concombre
  • 2 escalopes de dindes
  • 100 g d’Emmental Grand Cru en dés Le Montagnon
  • Sel

1- Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et faites cuire les escalopes de dinde.

2- Laissez refroidir et coupez en lamelles.

3- Mélangez le fromage blanc avec le curry, le jus du citron vert et un peu de sel.

4- Coupez le concombre en tagliatelles avec un économe.

5- Etalez sur chaque tortilla de la sauce au curry.

6- Ajoutez des tagliatelles de concombre, de l’Emmental en dés et des lanières de dinde.

7- Roulez.

8- Servez aussitôt ou réservez au frais.

* Cet article a été réalisé en collaboration avec mon partenaire Ermitage.

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5 commentaires :

  • j’aime beaucoup cette façon de les emballer
    tes photos donnent l’eau à la bouche, je vais t’en piquer quelques uns et garder ta recette sous le coude

     
  • moi qui voulais faire des wraps demain pour ma pause déj au travail, cette recette tombe parfaitement ! merci!

     
  • J’avoue qu’avec cette chaleur, être en cuisine est un calvaire. Alors ces délicieux wraps pour manger sur le pouce au déjeuner ou même au dîner, m’iront à ravir. Très jolie présentation dans cet emballage !

     
  • Ho la La !!!
    que j’aime cette nouvelle recette .
    Les photos sont craquantes, vraiment.

     
  • Jsuis végé donc sans dinde pour moi mais le reste à l’air siiii bon :D

     

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