Café glacé gourmand

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À manger à la petite cuillère ou à boire à la paille. Mi dessert – mi boisson, ce café glacé gourmand a été un petit pêcher mignon avec lequel je me suis régalée.

Glace vanille, crème chantilly, café espresso et sauce caramel se mélangent pour offrir un dessert original.

Si vous n’êtes pas à l’aise avec la préparation de la chantilly, je vous invite à lire mon dossier à ce sujet en cliquant ici.

 Pour 1 verre

1- Préparez votre café et laissez-le refroidir. Ajoutez un demi sucre en morceaux pour le sucrer.

2- Versez la crème dans un saladier et fouettez à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que la crème épaississe.

3- Ajoutez le sucre glace et continuez de fouetter encore un peu.

4- Versez dans un grand verre, deux boules de glace vanille.

5- Versez l’espresso.

6- Ajoutez de la crème caramel et terminez par la chantilly.

7- Saupoudrez de cacao.

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