Fromage blanc et crumble à la banane

Posté .

J’ai réalisé ce petit pot de fromage blanc pour mon gouter en y mettant un reste de crumble à la cannelle et quelques rondelles de banane. Une petite douceur qui se fait très rapidement si vous avez réalisé le crumble à l’avance. On peut très bien y mettre d’autres fruits, plus de saison comme des cerises ou des fraises…

Laissez parler votre gourmandise :)

Pour 2 pots :

  • 6cs de fromage blanc
  • 1 banane

Le crumble

  • 30g de beurre
  • 25g de sucre glace
  • 12g de polenta
  • 40g de farine
  • 1/2cc de cannelle en poudre

Le crumble

1- Mélangez farine, la cannelle, la polenta et le sucre glace dans un saladier puis ajoutez le beurre et sablez-le entre vos mains.

2- Réservez au réfrigérateur 15 min, le temps de faire préchauffer votre four à 180°C..

3- Étalez la pâte sur une plaque allant au four et enfournez pour 15min. La pâte doit être dorée.

4- Laissez refroidir et ajoutez ces morceaux de crumble sur le yaourt au dernier moment pour qu’il garde tout son croquant.

Pour les pots :

1- Versez au fond des pots du fromage blanc.

2- Coupez la banane en fines rondelles et disposez-en sur le fromage blanc.

3- Ajoutez du crumble.

4- Recouvrez de fromage blanc, puis recommencez avec les bananes et terminez par le crumble.

5- Servez aussitôt pour garder le croustillant du biscuit.

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10 commentaires :

  • Léger mais tout de même gourmand… Une jolie recette !

     
  • Super gourmand, miammm

    manue

     
  • Je te souhaite de passer d’excellentes vacances et reviens-nous avec de nouvelles specialités des gorges du verdon

     
  • Bonnes vacances,faites-le plein d’énergie! Bravo pour votre site!:-)

     
  • ca a l’air gourmand… bonnes vacances

     
  • Super sympas ton blog, j’aime beaucoup !
    Et les photos sont superbe, c’est ce que j’essaie sur mon blog aussi d’avoir de jolie photos ^^ !

    En tout cas magnifique, et cette recette m’as l’air super bonne.

     
  • Et voici mon 3e dessert sur mon assiette trio! Très bon. Mais la prochaine fois, je sucrerai légèrement le fromage blanc :-)
    Merci et à bientôt…

     
  • Très bon! Succès à la maison! Ce dessert a bien marché!
    Et mon reste de fromage blanc y est passé!

     
  • Miam miam,
    Mais dites moi, le biscuit crumble peut se conserver combien de temps dans une boite?
    Merci Et encore bravo pour ce blog et vos recettes ( vous êtes ma référence en cuisine)
    D’ailleurs, si vous pouviez proposer 1 recette qui représente vos années étudiantes je suis preneuse!

     
  • Bonjour Agathe,

    Il se conserve très bien pendant 1 à 2 semaines dans une boite, sans soucis.
    Je ne comprends pas ce que vous entendez par une recette qui représente mes années étudiantes.

    Très bonne journée !

     

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