Gratin de colin à la mozzarella et au basilic

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Un gratin très rapide à préparer avec des saveurs originales, c’est ce que je vous propose aujourd’hui. J’ai mis dans 4 moules à gratin, des pavés de colin surgelés. On y ajoute tomates cerises, mozzarella de bufflonne, basilic et parmesan. Je suis sûre que ça va en tenter plus d’un(e) !

C’est une recette d’un vieux Saveurs.

Pour 2 personnes :

  • 4 pavés de colin
  • 8 tomates cerises
  • 1 boule de mozzarella de bufflonne
  • du parmesan fraîchement râpé (parmigiano regiano, 2cc/moules)
  • 2 belles feuilles de basilic
  • sel, poivre
  • filet d’huile d’olive

1- Déposez au fond de chaque moule, les pavés de colin.

2- Ajoutez les tomates cerises coupées en 2, du basilic ciselé, des tranches de mozzarella et saupoudrez de parmesan.

3- Salez et poivrez. Ajoutez un filet d’huile d’olive.

4- Enfournez pour 15min dans un four préchauffé à 180°C et terminez en mode grill pendant 2-3 min.

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