Hamburgers aux saveurs du Sud

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Une galette de poulet parfumée au miel, un pain badigeonné de tapenade, des lamelles de tomates confites, des dés de chèvre. C’est la promesse d’un hamburger gourmand et très savoureux ! J’avais envie d’un avant-goût de vacances. :)

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Pour 2 personnes :

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1- Coupez le poulet en morceaux et hachez-le. Salez, poivre et ajoutez le miel.

2- Réalisez deux galettes pas trop épaisses du diamètre de vos pains.

3- Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et mettez à cuire les galettes sur feu moyen.

4- Coupez les pains en deux.

5- Badigeonnez le pain inférieur de tapenade.

6- Déposez une galette de poulet.

7- Mettez 3 lamelles de tomates confites et ajoutez quelques dés de fromage.

8- Passez-le quelques minutes dans un four préchauffé à 180°C.

9- Ajoutez les feuilles de salade au moment de servir.

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