Petits gâteaux au yaourt, mini pommes d’Orient

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J’ai découvert les mini pommes d’Orient via le site Instantchef.com. Le fondateur de la boutique m’a envoyé un colis de produits et parmi ces produits : ces pommes. Je ne connaissais pas du tout et ça m’a vraiment intrigué de voir ces mini fruits au sirop. J’ai profité d’un reste de pâte à gâteau au yaourt pour les utiliser et faire ces petites douceurs.

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Pour 12 petits gâteaux :

  • 1 pot de yaourt nature (125 g)
  • 3 oeufs
  • 1 cc de cannelle
  • 1/2 pot d’huile de tournesol
  • 3 pots de farine T45
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pot de sucre en poudre
  • 12 mini pommes d’Orient

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1- Versez dans un saladier le pot de yaourt. Nettoyez-le et récupérez-le pour mesurer le reste des ingrédients.

2- Ajoutez dans le saladier les oeufs et mélangez au fouet.

3- Versez l’huile et la cannelle. Mélangez au fouet.

4- Versez le sucre, la farine et la levure chimique. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange sans grumeaux et parfaitement homogène.

5- Versez la pâte dans des moules à muffins. Enfoncez une mini pomme d’orient (retirez au préalable le coeur avec un petit couteau).

6- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15-20 minutes.

7- Laissez refroidir avant de démouler.

8- Saupoudrez éventuellement de sucre glace.

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17 commentaires :

  • J’ai vu vos mini pommes d’Orient sur Instagram :)
    Cette recette donne très envie et la photo est magnifique. On a qu’une hâte : prendre le goûter avec un bon thé :)

     
  • Ces petits gâteaux sont à croquer !

     
  • Ça a l’air délicieux et ces petites pommes d’orient sont vraiment mignonnes!

     
  • Je ne connaissais pas et c’est une jolie découverte.

     
  • bonsoir huuum ils doivent etre délicieux ,peut on en trouvé dans les super marchés ?les petites pommes d orient ,merçi a vous de me répondre ,bonne soirée !!!

     
  • Ces mini pommes ressemblent très fort à des pommes de pommiers polinisateurs qui sont placés parmi les pommiers de golden ou de granny… Elles sont tellement petites ( 2 cm de diamètre environ) que personne ne pense à les cueillir!

     
  • toujours aussi appétissants tes petits gâteaux je ne connais pas du tout ces petites pommes d’orient quel goût ont’elles? super photos bonne soirée

     
  • je ne connaissais pas ces minis pommes…

     
  • …….. C’ EST TROP  » NINI  » , ….. je voulais dire trop « MIMI « …… (hi, hi, hi )….., gros bisous bisous , de TITOU………

     
  • D’accord avec toi Titou…

    Je rajouterai :

    C’est vraiment choupinou !!!

    Et hop , sous le coude …

     
  • Très intrigant ces mini-pommes, je serais bien tenté d’en croquer ;)

    Bonne soirée,

     
  • hum … jolie recette !
    bel après-midi malgré la pluie ce jour !
    bisous

     
  • Mariemad,
    Non, on trouve ces pommes sur le net, éventuellement dans certaines épiceries fines. Ce n’est pas très courant malheureusement.

     
  • Lili, le goût de pomme. ^^

     
  • Oh quelle est bête cette LILI c’est évident gout de pommes hihihi excuse pour ma bêtise et merci de ta réponse bonne soirée

     
  • lol mais non, ça aurait pu avoir un goût particulier :-) Mais non ça a bien un goût de pomme classique, mais un peu plus sucrée car c’est au sirop.

     
  • Il faut que j’essaie cette recette, j’aime le gâteau au pomme merci chef

     

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