Morue à la Provençale
J'ai l'habitude de cuisiner la morue avec des pommes de terre et du persil. Je souhaitais vraiment trouver une nouvelle recette pour changer. De cette façon, avec des tomates, de l'oignon, du persil, c'est plus léger et vraiment très bon.
Attention à ne rien saler à la cuisson : morue, tomates confites et olives apportent la dose de sel…
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