Vous souvenez-vous de la recette de la crème anglaise vegan à l’amande ? Je vous proposais de l’utiliser notamment pour réaliser une glace. Finalement, je n’ai pas attendu bien longtemps avant de tester ! Les grosses chaleurs de fin juin ont eu raison de moi et j’ai préparé cette glace vegan à la vanille. Je […]
Je pense que cette pizza à la perdrix, sauce barbecue aux framboises et cacahuètes est la recette de pizzas la plus originale que j’ai pu vous proposer. Ce mariage doit bien vous surprendre ! Cette note à la fois fumée et fruitée de la sauce barbecue mêlée à la chair délicate de la perdrix, au […]
Qu’est-ce que le labneh ? C’est du yaourt que l’on fait égoutter pour obtenir une préparation plus épaisse que l’on peut utiliser pour tremper du pain ou des légumes. Ça parait vraiment simple comme recette (et ça l’est !) mais qu’est-ce que c’est bon. C’est tellement rafraîchissant ! La recette parfaite pour l’été. En plus […]
Je continue mes explorations de pâtisseries sans gluten, sans lactose et sans œufs et aujourd’hui je vous propose une recette très accessible : la crème anglaise. Mais pas une crème anglaise classique, une crème anglaise vegan parfumée à l’amande.
Aujourd’hui, je partage avec vous cette salade de quinoa et gambas au pesto que vous pourrez tout aussi bien emporter au travail ou en pique-nique (mais elle se mange aussi chez vous ! ;-)) L’assaisonnement se fait avec le pesto qui enrobe les grains de quinoa. J’ai juste apporté un trait de citron pour la […]
Si vous n’avez pas le temps de vous préparer un petit déjeuner digne de ce nom en semaine, ce morning bowl est la solution. En 5 minutes, vous avez un en-cas équilibré et nourrissant. Vous pouvez préparer la base lactée la veille au soir mais déposez les toppings au dernier moment. Si vous n’aimez pas […]
Je suis sincèrement désolée. Désolée de vous proposer cette recette maintenant alors que vous cherchez peut-être désespérément à rentrer dans votre maillot de bain cet été ! 😉 Parce que oui, il va falloir être fort pour ne pas succomber à cette bombe calorique. Un snickers géant XXL glacé ! J’ai testé le snickers géant […]
Je blogue depuis plus de 11 ans maintenant et le blog n’a pratiquement pas changé depuis 8 ans. Cela fait un moment que je ne m’y retrouvais plus du tout : une mise en forme plus très actuelle, des fonctionnalités vieillissantes, mes photos trop à l’étroit. J’avais vraiment besoin de tout changer, de tout repenser […]
Le concours est maintenant terminé ! Après tirage au sort, c’est Sylvie qui a remporté le lot de râpes Microplane. Bravo à toi ! Aujourd’hui, je suis ravie de vous proposer à la fois une chouette recette et un chouette concours ! Parlons déjà de la recette. Avez-vous déjà vu passer les tartes tourbillon ? […]
Depuis quelques mois, nous pouvons commencer à réintroduire petit à petit les ingrédients interdits dans l’alimentation de mon homme. Le premier fut le riz, puis le maïs. Et par chance, mon homme les tolère finalement très bien ! Juste 2 ingrédients et pourtant cela change tout pour lui ! Les petits biscuits, les céréales, les […]