Pizza aux fromages, poitrine de porc et ciboulette

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Petite pizza toute simple bien bien gourmande, mais pas spĂ©cialement raisonnable. 🙂 J’y ai mis un mĂ©lange de trois fromages (mozzarella, mimolette et gruyĂšre) et un peu de poitrine de porc. La ciboulette, c’est pour la touche de verdure. 😉

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Pour 2 personnes :

  • 1 pĂąte Ă  pizza maison
  • 1 oignon
  • 6 cs de crĂšme de soja
  • 1 boule de mozzarella
  • De la mimolette rĂąpĂ©e
  • Du gruyĂšre rĂąpĂ©
  • 4 tranches de poitrine de porc
  • De la ciboulette ciselĂ©e
  • Poivre

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1- Divisez la pùte en deux et étalez-les en cercle sur un plan de travail fariné.

2- Placez-les sur deux plaques recouvertes de papier sulfurisé.

3- Émincez l’oignon finement.

4- RĂ©partissez sur chaque fond de pĂąte de la crĂšme.

5- Ajoutez l’oignon.

6- Ajoutez la mozzarella coupée en morceaux, de la mimolette rùpée et du gruyÚre rùpé.

7- Poivrez.

8- Faites préchauffer votre four à 180°C et enfournez pour 15 min.

9- Pendant ce temps, prĂ©parez les poitrines de porc : faites chauffer une poĂȘle sans matiĂšre grasse et mettez Ă  cuire les tranches.

10- DĂ©posez-les sur du papier absorbant pour retirer l’excĂ©dent de graisse.

11- Émincez finement.

12- Lorsque les pizzas sont cuites, ajoutez la poitrine de porc et de la ciboulette.

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13 commentaires
  1. ptitecuisinedepauline

    Elle est trĂšs belle cette pizza!

  2. Dorine

    C’est encore meilleur quand c’est pas raisonnable justement ;))

  3. Ruth

    Et bien ce soir pour nous ce sera Ă©galement pizza au resto car nous allons voir le cirque du soleil Ă  Bruxelles… Je ne pense pas la trouver sur la carte mais elle me fait bien de l’Ɠil ta pizza 😉 j’en ai dĂ©jĂ  trĂšs envie !
    Bisous et bon week-end

  4. flipperine

    quelle belle pizza

  5. bernie

    Bonsoir. Demain je vais rĂ©aliser la pĂąte Ă  pizza. La recette n’est pas compliquĂ©e selon vos explications bien claires. Merci.

  6. titou

    j’en salive.. hum, j’ai faim…. bisous bisous TITOU..

  7. marlep

    Bien tentant. Merci.

  8. fifine

    Bonjour,
    Bien tentante cette pizza, mais je ne suis pas fan de soja. Par quoi remplacer la crĂšme de soja ???

  9. chefNini

    Bonjour Fifine,

    Tu peux la remplacer par de la crĂšme liquide.

  10. Pat Campa

    J’aime ce que vous faites chaque pages et un plaisir .

  11. Kakou

    Lol pour la touche de verdure ! Une pizza qui me fait de l’oeil ! Bizzzzz

  12. patricia

    tout ce que j’aime, bisous

  13. Val

    une délicieuse pizza réalisée samedi midi et qui a régalé mes gourmands
    merci pour le partage
    bizzs
    Val

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