Sandwich de viande de boeuf séché, poire, mâche et comté

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Il n’est pas toujours simple de trouver de nouvelles idées de repas lorsqu’on mange à son bureau. Les sandwichs sont la solution pratique, surtout quand on n’a pas de micro-onde dans les locaux. Voici une idée qui changera du jambon-beurre. Une recette simple, un mélange de saveur gourmand et facile à manger sans s’en mettre pleins les doigts.

Et avec le soleil qui pointe le bout de son nez ce week-end, cette recette tombe très bien si vous avez envie de faire un petit pique-nique !

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Pour 2 personnes :

  • 1/2 poire Conférence
  • 8 tranches de boeuf séché
  • de la mâche
  • Des lamelles de Comté
  • Du beurre
  • 2 petites baguettes maison

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1- Épluchez la poire et coupez des lamelles.

2- Coupez les baguettes en deux en portefeuille et beurrez l’intérieur des deux côtés.

3- Garnissez de mâche, lamelles de fromage, lamelles de poire et les tranches de bœuf séché roulées sur elles-mêmes.

4- Dégustez.

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7 commentaires
  1. Karine

    Un p’tit sandwich salé/sucré qui donne envie!!

  2. Nos Instants Gourmands

    Quel joli mélange de saveurs !

  3. chtibea

    très appétissant ce sandwich !! pour moi ça serait pour l’en-cas du dimanche soir car je ne travaille pas (ou plus)
    par contre je ne connais pas la viande sêchée ??
    merci pour cette idée
    amitiés
    béatrice

  4. chefNini

    Je la trouve au rayon « charcuteries » en grande surface. À défaut, vous pouvez prendre de la bressaola ou de la viande des grisons.

  5. titou

    j’ai envie d’un « sandwich NINI », moi, un sandwich comme ça, cela ne se refuse pas miam , bisous bisous TITOU……… oh! oui……

  6. Patisserieaddict

    Un sandwich très sympa….

  7. LadyMilonguera

    J’y ferais bien un crok à ton sandwich !

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