Nouilles chinoises sautées aux légumes

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J’adore ce genre de plat avec des nouilles chinoises, des légumes encore croquants, une petite sauce exotique. Je m’en régale ! J’y ai mis des haricots verts, du poivron, de l’oignon, des carottes, des champignons. De quoi faire le pleins de vitamines tout en se régalant !

Buns farcis aux légumes

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Les buns farcis sont des sandwichs enfermant une garniture qui cuisent au four avant d’être dégustés tièdes ou parfois froids. Je suis partie sur la recette de base des pains à hamburgers en changeant légèrement la recette. Comme garniture, j’ai utilisé plusieurs légumes pour obtenir une farce parfumée et légère.

Ces buns sont délicieux aussi bien tièdes que froids. D’ailleurs, je les ai réalisés pour notre pause déjeuner sur la route des vacances car c’est très pratique.

Pizza pomme de terre et champignons

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Avant de partir en vacances, j’essaye toujours de finir les restes, ce que je ne veux pas emmener (ou que je ne peux pas). J’ai réalisé cette pizza à cette occasion et je l’ai congelée, ainsi lorsque nous sommes rentrés le dimanche soir, je savais qu’une bonne pizza nous attendait !

Comme il me restait des champignons et des pommes de terre, je me suis dit « pourquoi pas ». Essayons la pomme de terre dans une pizza. Je les ai tranchées très finement pour ne pas obtenir un repas bourratif. Il s’agit de mettre une fine couche de pomme de terre juste au dessus du coulis. Ensuite, j’ai mis oignons et champignons en bonne quantité. J’ai terminé par de la mimolette.