Ingrédient

fève Tonka

Bouchées moelleuses aux épices

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Sur les photos, on remarque tout de suite qu'il y a de la vanille dans ces petites douceurs ! Mais il n'y a pas que ça, j'y ai mis de la badiane moulue et de la fève Tonka en faible dose. Ce qu'on ne voit pas non plus, c'est son coeur chocolat blanc. Bref, c'est très doux, c'est sucré, c'est une dose de gourmandise. J'ai cuit mes bouchées…
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Truffes à la fève Tonka et fleur de sel

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Je ne sais pas si c'est le cas pour vous, mais ça y'est, je suis complètement dans l'esprit de Noël ! Je suis en train de réaliser un grand dossier Noël pour vous. J'espère qu'il vous plaira. Je vous proposerai également quelques…

Pain d’épices cacao et fève Tonka

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Cette année, j'ai décidé de réaliser une petite variante de mon pain d'épices. Noël approchant, je déguste volontiers des desserts doucement épicés comme celui-ci. Toutes ces saveurs me plongent dans cette douce période festive. J'ai…

Flan pâtissier à la fève Tonka

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Le flan pâtissier est un des desserts les plus connus et je pense les plus convoités en boulangerie et pourtant je n'en ai jamais acheté ni mangé. J'ai réalisé cette recette pour la composition d'un dessert. Je me suis dis qu'il aurait…

Dessert rouge et noir

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Avec la mousse au chocolat à la fève Tonka, j'ai réalisé un dessert chic et choc ;) J'ai acheté de nouvelles assiettes à dessert blanche et carré comme je les aime avec un fond incurvé. J'y ai versé ma mousse au chocolat sur toute la…

Mousse au chocolat à la fève Tonka

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C'est une recette ultra simple mais la fève Tonka lui apporte une originalité particulière que je souhaitais vous faire découvrir. Qu'est ce que la fève Tonka ? Si vous glanez sur le web, vous saurez déjà que c'est un produit qui…

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