Ingrédient

miel

Tartines de chèvre, miel et mûres

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C'est tout bientôt le début de la saison des mûres. Ces jolis petits fruits noirs sont délicieux en sucré/salé sur des tartines de pain Poilâne avec des tranches de chèvre et du miel. A défaut de pain Poilâne, vous pouvez prendre du pain de campagne ! Pour le miel, vous pouvez prendre du mille-fleurs, sinon le miel de châtaignier me plait…
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Minis poivrons farcis au fromage frais et chorizo

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Pour l'apéritif, ces mini-poivrons sont vraiment top. La recette est très rapide à faire et on se régale ! J'ai utilisé du fromage fouetté Madame Loïk, du chorizo et du miel. En fait, je travaille depuis plusieurs mois pour Paysan…

Nonnettes de Dijon

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Les nonnettes de Dijon sont des petits gâteaux tout moelleux, au bon goût d'épices et de miel, se rapprochant du pain d'épices. Mais ces douceurs cachent en leur coeur de la marmelade d'orange, un vrai régal ! Pourtant, je n'aime pas…

Coraya Suprêmes laqués

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Dans une inspiration asiatique, j'ai laqué des Coraya Surpêmes d'un mélange de miel, sauce soja et jus d'orange. Cette recette est à proposer en entrée avec des petits morceaux d'orange et pourquoi pas une petite salade à l'huile de…

Sucettes glacées de Petit-Suisse, miel et chocolat

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C'est une recette très simple qui pourrait plaire à vos enfants. Il n'y a pas besoin de sorbetière pour ces sucettes glacées. J'ai mélangé des Petits-Suisses avec du miel avant de les remettre dans leur pot et de les congeler. Vous…

Brochettes de poulet aux épices saté

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Quand on tient un blog de cuisine, on est beaucoup sollicité. On nous fait découvrir une marque ou une boutique à travers un colis de plusieurs produits. On en teste un ou deux puis le reste vient rejoindre les autres produits au fin…

Pintade en cocotte aux agrumes

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J'avais envie de faire une recette riche en agrumes pour mettre de la couleur dans l'assiette et du soleil dans la bouche. C'est un mélange de pamplemousse, de citron, d'orange et de citron vert qui accompagne une pintade. Un poulet…

Poires farcies au chèvre, noix et miel

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Des petites poires caramélisées et farcies d'un mélange de ricotta, de chèvre, de noix, de miel. J'adore ça ! Je les sers soit en accompagnement d'une viande blanche (escalope de dinde, blancs de poulet, poulet rôti), soit à la place du…

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