Espresso chaud-froid à la glace vanille et coulis spéculoos

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Une boisson ? Un dessert glacé ? Ca fait les deux en fait. On commence à la petite cuillère, on déguste un chaud-froid gourmand et on termine par une boisson glacée à la paille.

J’ai déposé simplement une boule de glace vanille dans un espresso, ainsi que du coulis de spéculoos et des Pop Corn concassés.

On pourrait y mettre aussi, à la place du coulis, de la sauce caramel ou un sirop de chocolat.

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Pour 2 personnes :

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1- Versez les espressos bien chauds dans des verres.

2- Ajoutez la boule de glace vanille et décorez de coulis, généreusement.

3- Terminez par quelques Pop Corn concassés.

4- Dégustez aussitôt, d’abords à la cuillère, puis à la paille.

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