Tarte aux abricots et myrtilles meringuée

Il n’y a pas d’heure pour cuisiner ! Je me suis lancée dans cette recette samedi soir aux alentours de 22h, à la fraîche. 😉 J’adore tous les desserts avec de la meringue. Mais je l’aime vraiment quand on l’associe avec les fruits acidulés comme l’abricot. J’ai ajouté aussi des myrtilles. Tout ça donne un dessert bien […]

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Sbriciolata au nutella et à la ricotta

Le Sbriciolata est un dessert italien qui rappelle le crumble mais qui est beaucoup plus généreux et gourmand puisqu’on y enferme, entre 2 couches de crumble, un mélange de pâte à tartiner et de ricotta. Autant dire que ça arrive directement sur les hanches ! 😉 Plusieurs versions existent : 100% pâte à tartiner (mais ça […]

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Roses feuilletées (à la châtaigne)

C’est une recette qui a fait le tour des blogs culinaires. Une recette simple mais qui franchement fait son petit effet. C’est une tarte aux pommes feuilletées qui prend la forme d’une rose. Il vous faudra pour cela 3 ingrédients : de la pâte feuilletée, des pommes et quelque chose à tartiner (caramel, confiture, pâte […]

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Pop Galettes des rois

À peine les fêtes terminées qu’il faut déjà penser à la galette des rois ! Et oui, l’épiphanie, c’est demain. Je n’avais pas du tout envie d’une galette classique, je voulais des choses miniatures à grignoter de façon ludique. C’est donc en forme de sucette que j’ai réalisée ces galettes. Elles sont garnies d’une crème […]

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Flognarde aux pommes et aux pruneaux

La flognarde (ou flaugnarde) est une spécialité du Limousin que l’on trouve aussi en Auvergne. C’est un flan cousin du clafoutis et dans lequel on peut y mettre des pruneaux, des pommes ou des poires. C’est extrêmement simple à préparer ! Si vous aimez tout ce qui est flan et far, vous ne pourrez qu’aimer cette recette.

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