Hamburgers décadents au Mont d’Or

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C’est peut-être l’un des burgers les plus gourmands que j’ai pu manger. Avec le Mont d’Or qui coule, la sauce moutarde / miel et le bacon, difficile d’y résister ! J’ai aussi mis quelques tomates cerises et feuilles de roquette pour la fraîcheur. Diaboliquement bon ! :-D

Pour 4 burgers :

  • 4 pains à hamburgers
  • 1 Mont d’Or Le Montagnon
  • 400 g de steak haché
  • 4 tranches de bacon
  • Quelques feuilles de roquette
  • 8 tomates cerises
  • 3 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne
  • 3 cuillères à soupe de miel

1- Faites fondre le fromage au four à 180°C pendant 15 minutes.

2- Divisez la viande hachée en 4 parts et formez des steaks ronds de la taille des pains. Faites-les cuire sur feu vif de chaque côté.

3- Retirez les steaks et faites cuire les tranches de bacon.

4- Coupez les tomates cerises en tranches.

5- Mélangez la moutarde et le miel ensemble. Badigeonnez la base de chaque pain de ce mélange.

6- Ajoutez quelques feuilles de roquette, les tranches de tomate et les steaks.

7- Déposez le bacon par-dessus.

8- Prélevez dans le fromage une cuillère à soupe et déposez sur chaque hamburger.

9- Refermez et placez dans le four encore chaud quelques minutes.

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18 commentaires :

  • Un grand oui pour ces burgers décadents ! au mont d’or ! My god, quel régal !

     
  • spécial obèses et diabétiques

     
  • cela m’a l air diablement bon

     
  • miam à tester !!!

     
  • c’est le premier plat que je me fait quand j’aurais accoucher. lool

     
  • Chouette l’idée du Mont d’or dans un burger, je retiens.

     
  • Oh la la, oui ça donne vraiment envie!
    A tester trèèèès vite

     
  • Avec ce Mont d’or coulant, c’est irrésistible !

     
  • bonjour, par quel fromage peut’on remplacer le mont d,or, je suis en Belgique et je ne connaît pas ce fromage Merci.

     
      VIROUX josiane,
  • J’adore les burgers maison ! cette idée de sauce moutarde est super, je testerai.

    Belle journée

     
  • Ils ont l’air succulents tes burgers ! Ca donne envie d’en faire!
    Ah les fromages français! J’aime beaucoup.
    Avec la salade, c’est complet et rapide à faire.
    Merci pour cette belle recette et bonne journée!

     
  • En effet, tes burger ne sont pas seulement décadents, mais surtout démoniaquement bons ! tes photos aident pas à détacher mes yeux de tes photos lol
    du coup je t’en pique un pour la route !

     
  • Ce sont des pains maison comme dit dans la recette chef? Ils ont un air bien industriels au vue des photos! Comparé à d habitude bien sur!

     
  • Ce sont bien des pains industriels sur les photos. Je ne dis pas de les faire maison mais si on le souhaite et qu’on a le temps, je mets le lien de ma recette.

     
  • On a pas toujours le temps de faire ses pains soi-même et ceux du commerce sont très biens aussi. Lorsqu’une envie de burgers me vient et que je n’ai pas le temps de les confectionner, c’est ce que je fais !

    Cette recette est démente !

    Belle journée

     
  • On peut faire un trou au milieu du steak et y mettre le mont d’or dedans pour éviter que ça coule ! hehé ptite astuce…

     
  • Bonjour,

    Pourrais tu me donner l endroit où tu as eu les piques sur les burgers.
    Si ça ne te dérange pas bien sûr.
    Merci d avance

    Celine

     
    My Tasty Truck,
  • C’est un cadeau reçu à Noël, je ne saurai pas te dire. Désolée !

     

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