Ingrédient

roquette

Hamburger au chutney de poire et chèvre

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J'ai travaillé dernièrement sur des photos de hamburgers pour un client et ça m'a trop donné envie de proposer une nouvelle recette sur le blog ! La dernière date quand même de 2017 ! 😳 Pour cette nouvelle recette, j'ose un sucré-salé avec une sauce moutarde au miel et un chutney de poires. Voici quelques idées alternatives à cette…
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Tartelettes printanières

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J'ai décidé d'accélérer le temps en vous proposant cette recette de tartelettes printanières, toutes colorées. ✨ J'ai été inspirée par la moutarde au poivre vert de Clovis. Vous devez commencer à connaître cette marque car je…

Pizza bowl

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Je vous présente la pizza bowl. Un mélange de pizza et de salade bowl. Depuis plusieurs mois, c'est la folie des bowls : salade bowl, buddha bowl, poke bowl, morning bowl... Bref, des bowls à toutes les sauces. Mais pourquoi ne pas…

Bao buns au saucisson et oignons au vinaigre

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À la publication de la recette des petits pains bao buns, je vous avais parlé de quelques recettes de garnitures à venir pour vous donner des idées. Je commence avec cette recette des plus simples mais des plus gourmandes. Une version qui…

Tartines de patate douce au crottin de chavignol

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Pour changer du pain et équilibrer vos repas, vous pouvez utiliser les légumes comme base pour des tartines. En automne, la patate douce est vraiment top pour ça. J'ai donc rôti des rondelles de patate douce au four avant d'y déposer du…

Pizza à la perdrix et sauce barbecue framboise

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Je pense que cette pizza à la perdrix, sauce barbecue aux framboises et cacahuètes est la recette de pizzas la plus originale que j'ai pu vous proposer. Ce mariage doit bien vous surprendre ! Cette note à la fois fumée et fruitée de la…

Hamburgers décadents au Mont d’Or

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C'est peut-être l'un des burgers les plus gourmands que j'ai pu manger. Avec le Mont d'Or qui coule, la sauce moutarde / miel et le bacon, difficile d'y résister ! J'ai aussi mis quelques tomates cerises et feuilles de roquette pour la…

Hamburgers de boeuf au parmesan et basilic

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Je crois que c'est l'un des meilleurs burgers que j'ai pu faire. J'ai troqué les buns à hamburgers par des petits pains carrés qui vont mieux avec la garniture que j'ai préparée. La viande hachée est un mélange de boeuf, de jambon…

Pizza étoile au camembert, cranberries et roquette

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On a beaucoup vu passer les tartes-soleil ces derniers temps, peut-être un peu moins la pizza étoile (quoique). C'est simple, rapide à faire et surtout, c'est très joli. Vous allez me taper sur les doigts car j'ai complètement oublié…

Wraps de lapin au chorizo et Ossau Iraty

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Le temps des pique-niques et des déjeuners légers va bientôt arriver (et le temps d'aujourd'hui nous le prouve !). Alors, voici une petite recette de wraps de lapin. Parce qu'il n'y a pas que le poulet dans la vie ! ;-) C'est vrai,…

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