Un bol qui se mange, voilà une idée originale. J’avais vu ça dans un restaurant bio situé à côté de mon travail, quand je travaillais encore sur Paris. Avec mes collègues, on aimait y aller de temps en temps. Je me souviens que c’était très bon, mais un peu cher (Bio + Paris 2ème = […]
Gâteau au chocolat, poires et noisettes
Je ne sais pas pourquoi, l’effet Pâques peut-être, j’ai envie de gâteau au chocolat en ce moment. Alors, voici une nouvelle recette toute gourmande avec du chocolat, des noisettes et des poires cuites entièrement dans la pâte. À déguster encore tiède, c’est meilleur ! 🙂
Tzatziki de radis
Voici une idée qui va changer du tzatziki traditionnel, il s’agit d’un tzatziki de radis. Pour garder ce côté fraîcheur du concombre, j’ai utilisé de la faisselle. Un peu de ciboulette et de l’ail et vous avez une sauce fraîche dans laquelle tremper des mouillettes de pain, des bâtonnets de carottes et même des bâtonnets de […]
Banana split
Il faut que je vous dise. Lorsque j’improvise un banana split (ce n’est pas un dessert que je prévois de faire), je le fais de façon très simple : banane / chocolat fondu / glace vanille. C’est le ptit dessert du dimanche midi. J’ai toujours mangé ce dessert ainsi mais en fait, c’est un dessert […]
Fiche produit : l’asperge
J’avais écrit cette fiche l’année dernière mais je m’en suis occupée un peu trop tard et la saison des asperges se terminaient. Je la ressors cette fois-ci bien dans les temps pour que vous puissiez profiter pleinement de la saison ! N’hésitez pas à donner vos idées de recettes en commentaire à cet article.
Apple cake au chocolat au lait et caramel
En ce moment, j’ai des envies de gâteaux super moelleux, super gourmands. J’ai pris la base de mon carrot cake pour ce gâteau-là. J’ai mis à la place des carottes des pommes râpées, d’où le nom de mon gâteau « l’apple cake ». 🙂 Et puis, j’ai pensé à la tablette « La bretonne » de Monbana : chocolat au […]
Rochers maison
Depuis le temps que je veux partager avec vous une recette de rochers, j’ai vite préparé celle-ci pour vous la partager encore dans les temps avant Pâques. Vous allez pouvoir vous les faire dès demain comme ça ! C’est super facile et assez rapide à faire quand même. Je propose la recette pour 8 rochers mais […]
Risotto de blé qui sent bon le soleil
Une recette qui sent bon le printemps et l’arrivée des beaux jours. J’ai pris du blé pour changer du riz et j’ai mis des petits pois, des tomates cerises, de l’oignon rouge. Pour le service : du parmesan et du jambon Serrano. Le tout est cuit avec du bouillon de légumes.
Brownie « oeuf de poule »…
… ou quand les poules pondent des brownies ! 😉 J’avais vu passer la recette et j’avais vraiment envie de tenter aussi le brownie dans des oeufs de poule. Le gâteau est super bon et pas compliqué. La seule difficulté, c’est de percer l’oeuf, le vider, le laver, le sécher. En fait, c’est surtout long […]
Mes découvertes culinaires #1
Je vous propose à partir d’aujourd’hui un nouveau genre d’article, un article qui va regrouper les derniers produits coup de cœur que j’ai découverts. Ça peut être un produit que j’ai acheté ou que j’ai reçu en cadeau mais dans tous les cas que j’ai adoré et que je veux partager avec vous. Je ne […]