Je me suis bien amusée à préparer ces cookies shot ! Mais en fait, qu’est-ce que c’est ? Et bien, c’est simple ! Il s’agit d’une pâte à cookie que l’on fait cuire dans des moules spécifiques (moule à cookies shot) afin de leur donner la forme d’un petit verre (d’où le terme shot). Lorsqu’ils […]
Seuls trois ingrédients rentrent dans la composition de ces crèmes chocolat vegan et seules 5 minutes suffisent à les préparer. Qui dit mieux ? 😉 Pour cette recette, vous aurez besoin de tofu soyeux. On trouve ce produit au rayon frais des magasins bio. C’est lui qui va donner cette consistance onctueuse. Ces crèmes chocolat […]
Le Zebra cake, c’est un gâteau qui fait dire à la fois « Wahou » et « Mmmm » ! « Wahou », quand on découpe les parts et qu’on y découvre les zébrures (d’où son nom de zebra cake). « Mmmm », quand on croque dedans et qu’on découvre son petit goût cacao et noix de coco. La formation des zébrures est […]
Je vous propose une petite tarte « réconfort » pour fêter l’arrivé de l’automne avec cette tarte aux poires et chocolat. La touche gourmande (et surprise !) est apportée par la fine couche de chocolat noir entre la pâte et les poires. Je n’avais pas envie d’une crème aux amandes, c’est une crème façon flan qui vient […]
Je suis sincèrement désolée. Désolée de vous proposer cette recette maintenant alors que vous cherchez peut-être désespérément à rentrer dans votre maillot de bain cet été ! 😉 Parce que oui, il va falloir être fort pour ne pas succomber à cette bombe calorique. Un snickers géant XXL glacé ! J’ai testé le snickers géant […]
La dernière recette de macarons ? C’était en 2014 ! Voilà voilà. Jamais refait depuis. La mode était passée, je m’en suis lassée. Mais avec mes recherches pour remplacer les blancs d’oeuf des recettes, je suis tombée sur les macarons vegan. J’avais vraiment envie de tester. La mise en oeuvre est plus simple et moins […]
J’ai réalisé bon nombre de tests pour cette recette : d’abord avec de l’avocat à la place du beurre puis finalement je préfère la margarine. J’ai l’impression que l’avocat donne un arrière-gout. J’ai fait aussi différents mélanges de farines pour finalement rester sur la fécule de pomme de terre seule. La quantité de sucre convient […]
En faisant du tri dans mes moules, je suis tombée sur mon moule à cannelés. Ni une, ni deux, ça m’a donné envie de réaliser une nouvelle recette. Comme j’ai déjà proposé une recette de cannelés bordeaux, je suis partie sur une version chocolatée. La recette est la même : on retire juste la vanille, […]
Je crois que c’est la première fois depuis des années que je prends les devants avec la fête de Pâques et que je vous propose une recette pour l’occasion. En général, je suis au courant de Pâques… quand c’est Pâques ! J’ai retrouvé le temps de cuisiner pour le blog et après avoir préparé quelques […]
Le number cake ne vous aura surement pas échappé. On le voit un peu partout sur les réseaux sociaux. Le number cake est très facile à faire et épate à tous les coups grâce à son côté gourmand et sa forme originale de chiffre. Il est parfait pour un anniversaire. Sous la forme d’un chiffre […]