Soupe de pâtes à la tomate et au gingembre
Le jour où j'ai cuisiné cette soupe, j'étais malade et elle m'a fait le plus grand bien. Elle demande assez peu de préparation, ce qui me convenait parfaitement ! Quelques carottes, des haricots blancs, de la tomate, du gingembre, du persil viennent composer cette soupe qui ressemble finalement à un minestrone. J'ai utilisé des coquillettes en…
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