Salade de fraises marinées au citron vert et rhum

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Profitons des dernières fraises de la saison avec cette salade de maras des bois, marinées dans du rhum, jus de citron vert et vanille.

Beaucoup de fraicheur dans ce dessert. Faites attention au dosage du jus de citron vert. Je propose 1/4 de citron mais peut-être qu’il en faudra un peu moins. Pensez à goûter.

Pour 2 personnes :

  • 200g de fraises, maras des bois
  • 1cc de rhum blanc
  • 1cc de sirop de canne
  • 1cc de sucre en poudre
  • 1/4 de citron vert
  • 1/3 d’une gousse de vanille

1- Lavez les fraises, équeuttez-les en coupez-les en 2.

2- Versez les fraises dans un saladier.

3- Arrosez de rhum, jus de citron (dosez au fur et à mesure), sirop de canne, graines de vanilles et sucre.

4- Ajoutez quelques zestes de citron vert.Mélangez.

5- Filmez le saladier et réservez 1 heure au réfrigérateur.

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