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Entrées chaudes

Crevettes en persillade à l’orange

Voilà une entrée gourmande et rapide à faire ! Les crevettes sont enrobées d'un mélange de persil, d'ail et de chapelure. Mais pour apporter de la fraîcheur, j'ai ajouté en plus un peu d'orange. On a mangé les crevettes ainsi mais on peut imaginer une version apéritive en piquant sur une brochette une crevette et un suprême d'orange.…
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Asperges blanches panées

La saison des asperges étant courte, il faut en profiter dès qu'elles pointent le bout de leur nez. Dans les idées de recettes suggérées sur sa fiche produit, il y avait les asperges panées. C'est vraiment très facile, rapide et plus…

Avocat grillé et farci à l’oeuf

C'est un peu déroutant de manger de l'avocat chaud. J'ai souvent vu ce type de recette : un œuf cocotte dans un avocat, alors j'ai testé aussi. J'ai assaisonné de tabasco, piment d'Espelette et j'ai mis un peu d'oignon rouge. J'ai aussi…

Mini-burgers végétariens

Aujourd'hui, c'est la journée sans viande. Alors j'en profite pour partager avec vous une nouvelle recette réalisée avec un des produits Céréal de la gamme Grill Végétal : le steak végétal saveur barbecue (il existe aussi nature).…

Petites tatins de pommes au foie gras

Vous ne savez peut-être pas encore quoi faire comme entrée pour les fêtes de fin d'année. Alors voici une idée toute simple. Il s'agit de petites tatins feuilletées aux pommes sur lesquelles j'ai déposé des morceaux de foie gras. Vous…

Noix de Saint-Jacques à l’orange, sauce safran et cognac

Vous n'avez pas encore d'idée d'entrées pour Noël ? J'ai peut-être ce qu'il vous faut. C'est une recette très rapide mais goûteuse. La sauce au safran et les suprêmes d'orange peut être préparées à l'avance et réservées au frais. Il ne…

Flans de brocolis et carottes

J'adore les flans de légumes, c'est très facile à faire et ça permet de manger des légumes d'une autre façon. Le duo carotte / brocoli est délicieux car tout doux. Les légumes sont cuits avec une Marmite de Bouillon Légumes KNORR. Je…

Petits chèvres panés au pain d’épices

Les fromages panés, ce sont bien mes petits pêchés mignons ! :) Je n'en fais pas souvent car ce n'est pas raisonnable mais un coup de temps en temps, il faut savoir se faire plaisir. Sur le blog, j'ai déjà proposé du reblochon frit.…

Tatin d’aubergines et de tomates confites

J'avais très envie de tatins salées et c'est en regardant mon réfrigérateur que j'ai choisi d'y mettre de l'aubergine et de la tomate confite. Ça fonctionne très bien. L'aubergine apporte beaucoup d'onctuosité et la tomate un peu de…

Asperges au four, oeufs à la coque

On fait toujours cuire les asperges à la vapeur ou à l'eau mais il y a d'autres façons de les préparer et je vous propose de découvrir la cuisson au four. C'est très simple à faire, ça demande peu de préparation et le résultat est…

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