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Plats principaux

Accompagnements Oeufs Pâtes, Riz, Semoule Poissons Pommes de terre Snacking, Street Food Viandes Volailles

Tacos de tomates, feta et émincé de poulet

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Les tacos sont des tortillas repliées sur elles-mêmes garnis d'un mélange de viande, sauce, légumes, herbes. J'ai fait quelque chose de simple : un mélange de tomates, feta, émincés de poulet, salade. Assaisonné de citron vert, piment d'Espelette et basilic. La garniture est toute simple. En revanche, je me suis un peu plus prise la tête lorsque…
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Bagel breakfast

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Ce bagel breakfast est top pour un brunch mais aussi pour terminer un week-end sur une note gourmande. La recette est facilement déclinable selon les saisons. Je suis partie sur un mariage de tomates, feuilles de salade, moutarde (la…

Pizza au lard caramélisé et mimolette

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Après le retour du burger, le retour de la pizza ! Parce qu'en ce moment j'ai envie de revenir sur des basiques. Mais toujours en vous proposant des associations qui changent. Encore une fois, c'est du sucré-salé, mais que voulez-vous…

Egg boat

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On appelle Egg Boat, des oeufs que l'on fait cuire dans des petits pains. C'est tout simple à faire et c'est une recette parfaite pour un soir ou pour un brunch. On garnit les pains de ce qu'on veut : lardons, champignons, épinards,…

Hamburger au chutney de poire et chèvre

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J'ai travaillé dernièrement sur des photos de hamburgers pour un client et ça m'a trop donné envie de proposer une nouvelle recette sur le blog ! La dernière date quand même de 2017 ! 😳 Pour cette nouvelle recette, j'ose un…

Mijoté de sauté de porc au chorizo et haricots coco

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Le froid de ces derniers jours m'a donné envie d'un bon plat mijoté bien réconfortant. Je fais cette recette régulièrement et pourtant je n'avais pas encore pris le temps de le photographier pour vous la partager. On peut réaliser cette…

Falafels de lentilles corail

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À ce qu'il parait, ce serait le blue monday aujourd'hui, le jour le plus déprimant de l'année qui tomberait le 3ème lundi de l'année. En vrai, c'est purement marketing. Inventé pour une campagne publicitaire britannique. Blue monday ou…

Croque-polenta

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Je ne sais pas pour vous, mais j'ai toujours un paquet de polenta, dont je ne sais pas quoi faire, qui traîne au fond du placard. En fait, je ne pense jamais à l'utiliser dans ma cuisine. Et puis en scrollant sur Pinterest, je suis…

Bagels colorés végétariens

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Si ça, ce n'est pas du bagel qui fait envie avec toutes ces couleurs ! Je les voulais végétariens mais pas sans gourmandise. J'ai donc glissé dans ces bagels des pickles de carotte maison (recette super simple), des rondelles de…

Pizza bowl

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Je vous présente la pizza bowl. Un mélange de pizza et de salade bowl. Depuis plusieurs mois, c'est la folie des bowls : salade bowl, buddha bowl, poke bowl, morning bowl... Bref, des bowls à toutes les sauces. Mais pourquoi ne pas…

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