Bon réveillon !
Tout comme le week-end dernier, je ne vais pas mettre de recettes.
Je voudrais déjà vous souhaiter un bon réveillon ! Amusez-vous bien, mangez-bien et buvez-bien (mais toujours avec modération ;)) ! Je vous dis à l’année prochaine pour vous souhaiter mes voeux ! 🙂
Pour les curieux qui me l’ont demandé, voici en images mon menu du réveillon et de Noël que j’ai réalisé.
Certaines recettes sont déjà sur mon blog, les autres vont suivre.
Réveillon en duo
Entrée
Salade de foie gras en sucré / salé
Plat
Ballottine de poulet aux échalotes et carottes caramélisées au sirop d’érable, sauce au foie gras
Dessert
Crème brûlée flambée : recette pas encore au point mais qui pointera le bout de son nez d’ici peu.
Noël en famille
Apéritif
California maki crevettes et clémentine / California maki saumon fumé, concombre et perles de pamplemousse
Toasts aux rillettes de canard / Petits macarons aux foie gras
Entrée
Velouté de morilles à la châtaigne, feuilletés aux noisettes
Plat
Dessert
Saint-Honoré à la vanille et à la framboise
Cadeaux gourmands
Sucre parfumé à la vanille et à la fève Tonka
Cacao épicé cannelle / vanille
Biscotti pistache et chocolat blanc
Chocolat à la ganache noir et coeur noisettes
Bon réveillon à toi aussi !!! Profite en bien surtout et à l’année prochaine
bisous
Merci Toi aussi 🙂
Bon réveillon!!! et Bonne Année 2012!
Merci à toi aussi et regale nous encore en 2012 !! Ce soir, ce sera buche truffé mousse caramel beurre salé, et buche féérie de Noel … miam miam!!!
Bon réveillon à toi aussi et à l’année prochaine !! Bisous
bon réveillon aussi, bonne année 2012.
stéph
bon réveillon à toi aussi ,
a l’année prochaine
pace e saluta!
Merci bonne et heureuse année à vous aussi ,ce soir je fêtrais aussi mon anniversaire …..merci pour votre blog magnifique et bonne continuation à l’année prochaine !!
Bon réveillon, et merci pour toutes ces belles recettes que tu donnes; à l’année prochaine
Très bon réveillon ! De mon côté je serai en bonne compagnie avec les deux précédents messagers 😉 et plusieurs recettes de notre menu viennent tout droit de chez toi…. donc on sait qu’on va se régaler !!!!
Alors passez un très bon réveillon ensemble et régalez-vous bien ! 🙂
Très bonnes fêtes de fin d’année, meilleurs voeux pour 2012.
Joyeux réveillon !
Merci d’avoir pensé à nous ce soir,alors que tu dois être bien occupée.Pour ma part,je penserai à toi en dégustant tes sablés pimentés et tes cuillères de crabe avec une coupe de champagne,et demain ce sera ta salade de foie gras en entrée.
Excellent réveillon!
bon reveillon a l’an prochain lol
santé bonheur joie amour et de belles recettes
tinou66
Tout d’abord, ma petite Nini, un GRAND MERCI pour toutes ces merveilles présentées toutes cette année, pour tes astuces que tu n’hésites pas à partager, et pour le livre que tu as édité.
Je te souhaite, ainsi qu’à tous ceux qui te sont chères, une Excellente Année 2012, qui sera, je l’espère, culinairement riche.
Merci encore Nini pour toutes ces émotions au travers de ton blog.
Gros bisous
je te souhaite une trés bonne et heureuse année 2012
et de continuer de nous en mettre plein les yeux
pour moi hier mousse de carambar excellent merci
Une très bonne année à toi, tes proches et tes lecteurs, encore merci de partager ta passion pour la cuisine avec tes recettes gourmandes mais accessibles.
Bonne et heureuse année pour toi et ta famille.Un grand merci pour nous avoir fait partager tout au long de l’année,tous tes coups de coeur et connaissances.
Que cette nouvelle année t’apporte le succès avec ton livre,et beaucoup de nouveaux internautes sur ton blog.
Merci pour cette année passée remplie de toutes tes merveilleuses recettes et très bonne année 2012.
Merci Chef Nini pour cette merveilleuse année passée à visiter ton blog et essayer tes merveilleuses recettes qui sont une réussite à chaque fois.Bonne chance pour tous tes futurs projets. Enfin je te souhaite à toi ainsi qu’à toutes les personnes qui te sont chères une merveilleuse année et surtout la Santé. Bisous 😉
je vous remercie infiniment CHEF NINI.A mon tour, je vous souhaite une année pleine de joie ,de bonheur et de succès.