Escargots à la framboise et chocolat blanc

escargot-framboise2

J’ai eu envie de faire des petites viennoiseries et pour changer, j’ai réalisé des escargots au coulis de framboises et pépites de chocolat blanc. Ca donne une petite note fruitée bien appréciable.

escargot-framboise3

Pour 18 escargots :

1- Etalez la pâte en un grand rectangle sur 10 cm de large.

2- Badigeonnez de coulis de framboise et ajoutez le chocolat blanc concassé.

3- Roulez le rectangle en boudins et coupez-le en parts égales.

4- Déposez les escargots sur une plaque allant au four et aplatissez-les légèrement.

escargot-framboise

5- Laissez pousser pendant 1 heure à température ambiante.

6- Faites préchauffer votre four à 200°C et enfournez pour 15 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

escargot-framboise4

Vous pourriez aussi aimer
22 commentaires
  1. PHILO

    Quelle belle idée c’est absolument appétissant

  2. Eva

    Ils sont super, bravo !
    Bisous

  3. clemence

    ils sont superbes et j’adore l’association framboise/choco blanc !

  4. nathalie

    mais ca va pas de faire des desserts aussi delicieux??
    mais je vais mourir d’envie! :))
    franchement je suis épatée de toutes tes recettes mais spécialement quand tu fais ta propre pâte feuilletée! chapeau!

  5. lili

    terrible ce duo !

  6. trinidad

    choc blanc et framboises j’y suis aimantée, ils sont superbes !!!

  7. yopalacuisine

    miam! trop bon…

  8. sonic

    waouh qu’est ce qu’ils sont beaux et un grand bravo pour ta pâte feuilletée maison !!!
    bisous
    Monique

  9. marie

    excellent ces escargots je les dévorerais!!

  10. Yum

    Ca doit être délicieux, ça change des viennoiseries traditionnelles au chocolat pour quelque chose de plus frais mais tout aussi gourmand!

  11. Tweet

    Mon Zhôm devant l’écran : « Hum, ça a l’air bon ! » avec le regard de celui qui sait ce qu’il veut pour le petit-déj de demain matin…

  12. Elle

    Magnifiques! Voila qui donne faim! le mélange framboise chocolat blanc c’est juste un délice! Mais quand en plus c’est manié par ton talent moi je dis oui! A tester de toute urgence! (trop chou la forme scargotine =DD!)

  13. mouni

    entout cas la pate a lair PARFAITE

  14. Rosa

    Magnifiques et si tentants!

    Bises,

    Rosa

  15. tallula

    très belle recette !!!!

  16. Nad0511

    Roh la la il sont vraiment appétissants tes escargots!

  17. mickymath

    ils sont superbes! biises micky

  18. Christine

    Pour les yeux, c’est déjà un régal, j’imagine même

    pas pour les papilles!!! Bravo

    Bisous

  19. aurore

    Hummmmmmmmm ce qu’ils ont l’air très obn ces escargots !!!!!

  20. Caroline de Calorinet

    Trop jolis!

  21. Gaëlle

    dommage que le temps de préparation soit si long … par contre pour le goût je dis ENCOOOOOOOOOOOOORE 😉

  22. mam'zelle chouquette

    hummm ça fait envie tout ça !!

Laisser un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.

Les cookies assurent le bon fonctionnement de ce blog. En l'utilisant, vous acceptez l'utilisation des cookies. Accepter En savoir plus