Escargots à la framboise et chocolat blanc
J’ai eu envie de faire des petites viennoiseries et pour changer, j’ai réalisé des escargots au coulis de framboises et pépites de chocolat blanc. Ca donne une petite note fruitée bien appréciable.
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Pour 18 escargots :
- Une pâte levée feuilletée
- du coulis de framboise
- 15 carrés de chocolat blanc
1- Etalez la pâte en un grand rectangle sur 10 cm de large.
2- Badigeonnez de coulis de framboise et ajoutez le chocolat blanc concassé.
3- Roulez le rectangle en boudins et coupez-le en parts égales.
4- Déposez les escargots sur une plaque allant au four et aplatissez-les légèrement.
5- Laissez pousser pendant 1 heure à température ambiante.
6- Faites préchauffer votre four à 200°C et enfournez pour 15 min jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Quelle belle idée c’est absolument appétissant
Ils sont super, bravo !
Bisous
ils sont superbes et j’adore l’association framboise/choco blanc !
mais ca va pas de faire des desserts aussi delicieux??
mais je vais mourir d’envie! :))
franchement je suis épatée de toutes tes recettes mais spécialement quand tu fais ta propre pâte feuilletée! chapeau!
terrible ce duo !
choc blanc et framboises j’y suis aimantée, ils sont superbes !!!
miam! trop bon…
waouh qu’est ce qu’ils sont beaux et un grand bravo pour ta pâte feuilletée maison !!!
bisous
Monique
excellent ces escargots je les dévorerais!!
Ca doit être délicieux, ça change des viennoiseries traditionnelles au chocolat pour quelque chose de plus frais mais tout aussi gourmand!
Mon Zhôm devant l’écran : « Hum, ça a l’air bon ! » avec le regard de celui qui sait ce qu’il veut pour le petit-déj de demain matin…
Magnifiques! Voila qui donne faim! le mélange framboise chocolat blanc c’est juste un délice! Mais quand en plus c’est manié par ton talent moi je dis oui! A tester de toute urgence! (trop chou la forme scargotine =DD!)
entout cas la pate a lair PARFAITE
Magnifiques et si tentants!
Bises,
Rosa
très belle recette !!!!
Roh la la il sont vraiment appétissants tes escargots!
ils sont superbes! biises micky
Pour les yeux, c’est déjà un régal, j’imagine même
pas pour les papilles!!! Bravo
Bisous
Hummmmmmmmm ce qu’ils ont l’air très obn ces escargots !!!!!
Trop jolis!
dommage que le temps de préparation soit si long … par contre pour le goût je dis ENCOOOOOOOOOOOOORE 😉
hummm ça fait envie tout ça !!