Ingrédient

ciboulette

Poireaux en vinaigrette, ciboulette, échalote et alfalfa

C'est une entrée légère que je vous propose aujourd'hui. J'ai cuisiné des poireaux en vinaigrette assaisonnés de moutarde à l'ancienne, d'échalotes, de ciboulette et de pousses d'alfalfa. Vous pouvez les trouver déjà germées dans les magasins bio ou les faire germer vous-même. Elles apportent non seulement un note de verdure et de fraîcheur…
Lire la suite...

Gaufres de pommes de terre

Après les pancakes salés, et les crêpes aussi (que l'on connait bien plus), voici les gaufres salées aux pommes de terre, échalote et ciboulette. J'en avais déjà fait il y a plusieurs années à la tomate et à la feta. Depuis, je n'en…

Pizza aux fromages, poitrine de porc et ciboulette

Petite pizza toute simple bien bien gourmande, mais pas spécialement raisonnable. :) J'y ai mis un mélange de trois fromages (mozzarella, mimolette et gruyère) et un peu de poitrine de porc. La ciboulette, c'est pour la touche de…

Steaks hachés maison savoureux

Avez-vous déjà essayé de faire votre steak haché maison ? Si vous possédez une robot hachoir ou un robot multifonction, il sera très simple et rapide de façonner des steaks et de les parfumer. J'ai simplement mis de la ciboulette, de…

Carré d’agneau en croûte d’herbes et pistaches

J'adore l'agneau, c'est une de mes viandes préférées, mais je la cuisine assez peu finalement. Ca fait longtemps que je me dis qu'il serait bien que j'essaye un carré d'agneau. C'est enfin chose faite ! J'ai fait une croûte d'herbes…

Quiche au jambon, oignon et ciboulette

Je dois dire que c'est une recette simple mais avec laquelle nous nous sommes régalés ! Du jambon, des petits oignons et de la ciboulette pour bien parfumer, rien de plus simple. La pâte est une pâte maison. J'ai pris ma recette de pâte…

Oeufs brouillés à la ciboulette

Je ne pense pas assez souvent aux œufs brouillés pourtant je préfère largement cette préparation à celle de l'omelette. C'est plus crémeux, plus fondant. Sa réalisation n'est pas trop compliquée, il faut simplement être attentif et…

Clafoutis au surimi et tomates cerise

Mettre des surimi dans un clafoutis, il fallait oser. Et j'ai franchement adoré. Ici, les Coraya donnent un petit parfum sucré, et de la douceur à ce clafoutis. Les tomates cerises viennent exploser dans la bouche et apporter du jus…

Pâtes aux poireaux et à l’ail, sauce moutardée

Voici une recette toute simple de pâtes qui permet de se régaler avec des poireaux. J'y ai mis quelques lardons pour une saveur fumée, de l'ail et de la ciboulette pour parfumer. Pour éviter que ce soit sec : une petite sauce express à…

Les cookies assurent le bon fonctionnement de ce blog. En l'utilisant, vous acceptez l'utilisation des cookies. Accepter En savoir plus