Le meilleur de chefNini pour votre Noël

Posté .

On me l’a réclamé et le voilà enfin, mon récap’ traditionnel de fin d’année. J’ai dépassé les 1500 recettes sur mon blog, alors je comprends que vous puissiez avoir du mal à vous y retrouver.

Je vous présente les meilleures recettes à ne pas louper pour votre repas de Noël. Bien sûr, il s’agit là d’une sorte de Best Of, n’hésitez pas à vagabonder dans mon index.

Dans les prochains jours, vous découvrirez également mes nouvelles recettes pour vos fêtes.

Salé

Foie gras vapeur (Voyez également comment déveiner un foie gras)
Pour toutes mes recettes au foie gras, c’est par ici !

confit-oignon2Confit d’oignons au balsamique

caramel-balsamique6 copie Caramel Balsamique

California Maki fraicheur au saumon fumé

Sushi crevette

Rouleaux de Bresaola au brebis moulé, pointe de confiture de framboise

Bouchon de poulet au pesto cacahuète

Roulés de pain d’épices au chèvre

Magret de canard aux griottes

Ballotine de poulet aux saveurs des sous-bois

Souris d’agneau à la marocaine

Souris d’agneau braisée au vin rouge

Risotto aux girolles et sel d’Hymalaya

Sucré

maison-pain-epices30La maison en pain d’épices

marrons-glaces4Marrons glacés
Pour toutes mes recettes avec des marrons glacés, c’est par ici !

Les macarons (Venez découvrir tous les secrets de réussite des coques)
Et pour les offrir, voici une idée de boite.

Les gâteaux de fête
Venez voir comment glacer un gâteau ou encore comment faire sa pâte de sucre

Eclairs à la confiture de lait, brunoises de pommes (Découvrez la recette de la pâte à chou)

Crème mont-blanc

Tiramisu au chocolat et griottes

Boule de chocolat (Lancez vous dans la confection des meringues grâce à mon dossier)


Le kit à cookies


Caramels enrobés de chocolat

Truffes aux speculoos (avec des speculoos maison)

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32 commentaires :

  • Comme d’habitude, de magnifiques recettes qui mettent l’eau à la bouche et donne envie de les tester, merci beaucoup pour ce magnifique partage

     
  • Magnifique tout ça! merci!

     
    Delf Orb via Facebook,
  • Merci ; ) tout est beau ! Les petites roules de pain d’epices au chevre vont etre testes tres bientot !

     
  • Comment ne pas résister! tout est beau ,appétissant!j’en ai déjà réalisé certaines,et hâte de voir les nouvelles recettes pour les fêtes! Merci virginie!

     
  • Tout est magnifique… J-24 va falloir se creuser les méninges pour trouver le repas de Noël, je sens que je vais trouver de bonnes et belles idées sur ce blog !

     
  • BRAVO !!! c’est formidable toutes ces recettes , plus appétissantes les unes que les autres !

    MERCI MERCI !!

     
  • les truffes aux spéculoos m’attirent bien, bravo que des jolies recettes. Merci

     
  • ben voilà maintenant j’ai faim !! miam miam! trop bon
    sandy

     
  • T’es trop géniale… les photos sont trop belles … les explications nickel… J’suis FAN ! merci merci merci ;-)))

     
    Romina Krizmanic via Facebook,
  • C’est très gentil !! :-)

     
  • que de belles recettes a essayer au plus vite
    merci tinou66

     
  • superbe magnifique, trop beau !

     
  • c’est décidé, je passe Noël chez toi ;-)

     
    Delphine Poulet via Facebook,
  • Ah bah si tu veux Je peux placer encore une personne à ma table ;-)

     
  • tant pis pour le mari et les enfants ;-) LOL !! je suis invitée cette année mais je sais d’avance que je n’aurai pas des choses aussi appétissantes et gouteuses à manger… pas grave on se rattrapera pour le Nouvel An ;-)

     
    Delphine Poulet via Facebook,
  • Trop bon et trop top il faut faire des essais pour le 31 en espérant réussir, merci pour tout, tu nous épates chaque jour.

     
  • moi aussi moi aussi !!! ;p

     
    Antonia Colonna D'Istria via Facebook,
  • Je viens du site Christelle is flabbergasting où je lisais les commentaires sur l’article Infusion de thym ou la recette de la potion magique. Le monde de la blogosphère est petit car je suis tombée sur ton commentaire ce qui m’a donné envie d’aller sur ton site – un petit moment que je n’y avais pas été.

    Félicitations pour ces 1500 recettes, longue vie à ce site ! Ce n’est pas toujours évident de trouver le temps, les idées pour publier et également un grand merci pour ton partage.

    Bises, Calie. Bonne continuation !

     
  • Que de belles et bonnes choses ! Ton blog est tellement riche ! Bravo

     
  • Merci!!!!
    Il n y a que de très belles recettes, à expérimenter très vite!!!!!!

     
  • stop au régime
    des recettes de fêtes qui ne demandent qu’à être réalisées
    belle journée

     
  • Magnifique récap, on a vraiment envie de goûter à tout !

     
  • Merci pour cette récapitulation bien utile et aussi pour faire des recettes pour 2 personnes.Y.S

     
  • Que dire devant tant de beautés
    J’admire ton talent, je devrais dire tes talents. En effet, tu es une grande cuisinière mais aussi une grande photographe.
    Je te suis depuis des années et le plaisir journalier de passer sur ton blog ne s’estompe pas bien au contraire.
    Merci

     
  • et toutes les recettes de votre blog sont délicieuses…mais on a pas le temps de toutes les faire…bouhhh

     
    Rungisland.fr via Facebook,
  • Merci pour tous vos commentaires !

     
  • Merci pour cette belle récap,il y a de quoi faire un merveilleux réveillon gastronomique et gourmand!

     
  • La souris d’Agneau braisée au vin rouge me met l’eau à la bouche

     
  • merci pour ton blog !

     
    Delphine Poulet via Facebook,
  • Ohlalala !! tout fait terriblement !! La maison en pain d’épices est si belle !! Tout est succulent ..
    J’ai posté sur mon blog mes minis pièces montées réalisées et réussies grâce à ta recette de chouquettes !! L

     
  • ..Oups, mauvaise manip, pas eu le temps de finir mon com .. Je disais donc que la pâte est facile à travailler, pour un résultat très léger, très fin !! Merciiii beaucoup !!!
    Bisouss
    kiki

     
  • Super Kitchenette, je vais aller voir ça immédiatement sur ton blog !

     

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