Menu de Noël 2015

noel2014

C’est complètement au dernier moment que je vous propose ce récap. Parce qu’on m’en a fait la demande dernièrement et que je me suis dit qu’effectivement tous les ans j’en propose un alors pourquoi ne pas le faire cette année aussi ? Je n’ai pas mis dans la liste les recettes données ces dernières semaines, j’ai préféré mettre en avant de vieilles recettes.

Et comme à chaque fois, n’hésitez pas à vous rendre dans l’index en cliquant ici ou à faire confiance au hasard en cliquant ici. Le blog se remplit d’année en année, je ne peux pas tout mettre. 🙂

Pour les questions, notamment sur les desserts, je vous invite à bien lire le texte d’introduction et les commentaires. C’est souvent les mêmes questions qui reviennent, vous y trouverez surement déjà la réponse. 🙂

Voici donc les recettes que j’ai sélectionnées pour vous cette année.

Apéritifs

aperitif

Entrées

entree

Plats

plats

Desserts

desserts

Les douceurs de l’Avent et cadeaux gourmands

douceurs

Les boissons chaudes

boissons

Et enfin, parce qu’on veut mettre les petits plats dans les grands

N’hésitez pas à consulter ma catégorie Décoration gâteaux et desserts et ma catégorie Techniques et pas à pas.

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26 commentaires
  1. Sandrine

    Merci pour toutes ces belles et bonnes idées.
    Bonnes fêtes

  2. Labeljean

    merci et joyeux Noël à toi chef Nini …

  3. Ci-san

    Merci beaucoup! Je devais justement commencer à prévoir mes menus pour les fêtes, ça va bien m’aider. 🙂 Bonnes fêtes de fin d’année!

  4. Eugénie

    merci pour ces délicieuses idées, j’étais justement en train de me creuser la tête pour le réveillon, et joyeuses fêtes !

  5. Laurent

    Comment ai-je pu passer à côté de Chef Nini toutes ces années.
    Un grand merci pour ces recettes, les explications produits (levures, farines…) et tout le contenu du site et de l’application.
    Joyeuses Fêtes gourmandes à toutes et tous!

  6. Sonia

    Merciiiii de quoi trouver des tonnes de bonnes idées!!!

  7. Marinea

    Merci pour toutes ces recettes ! de quoi faire des repas de fêtes pendant une semaine ! votre application est ma nouvelle bible de recettes, je n’ai plus jamais acheté de pâtes toute prêtes depuis ! Bonnes fêtes gourmandes et pleines de bonheur !

  8. Hélèna

    Un grand MERCI chef nini !!!

    Joyeuses fêtes !!!

    Hélèna

  9. Pat du cantal

    Bééééééééééé! Merci beaucoup beaucoup!!! Je laisse peu ou pas de commentaire, mais votre blog est vraiment un blog de chef !! Je l’aime beaucoup et j’ai fait pas mal de vos recettes. Encore merci.
    Bonnes fêtes.

  10. Cathy

    Merci pour ces délicieuses recettes !
    Joyeuses fêtes !

  11. Lydie

    Merci pour cette farandole d’idées. Ce serait sympa que tout le monde écrive son menu. En plus de toutes ces alléchantes recettes, cela pourra peut être donner d’autres idées. Je commence
    Apéritif : canapé de fois gras au figue, roulé de saumon fumé farci avec œufs de saumon et billes de citron sur blinis, rouleau croustillant de pintade marron et raisin sec.
    Entrée : tartelettes de boudin blancs truffés aux pommes caramélisées sur lit de compote d’oignon doux avec petites salade mesclun
    Plat : magret de canard mariné au cassis RECETTE DE CHEF NiNi avec des frites de riz.
    Dessert : encore en recherche.

    Joyeuses fêtes à tous et toutes et joyeuse cuisine !

  12. Pingouine

    Pourquoi on fête pas chaque jour de l’année ? On pourrait tout tester comme ça. J’ai faim maintenant et envie de cuisiner. Merci Chef Nini !!!

  13. Pauline

    Un peu déçu… Pas de nouvelles recettes ?

  14. chefNini

    Un recap, c’est forcément des recettes déjà présentes sur le blog.

  15. Delph1051

    Merci beaucoup 😉

  16. Dominini

    Ho… C’est vraiment trop trop sympa !

    Merci chef nini

  17. Dominini

    Lydie
    C’est 1 super idée .

    Cette semaine je fais un avant goût de noel avec la recette de chef nini

    « And med æbler og svesker (Canard rôti danois) »

    Dès que j’ai mon menu , je l’inscrirai…

  18. Le top du top je me répète certainement mais vous êtes la meilleure vraiment !

  19. Rien que de lire les recettes j’ai pris des kilos

  20. Lydie

    Merci Dominini? Je pense Ûainsi c’est aussi un moyen de rendre hommage aux recettes d’auteurs de ce magnifique blog.

  21. chefNini

    Vous êtes adorables ! 🙂

    J’aurais bien partagé mon menu mais comme tous les ans, je mets les pieds sous la table à Noël. ^^ Je ne sais pas ce qu’on va manger chez mes beaux-parents.

  22. Eugénie

    je n’arrive pas à cliquer sur certains liens, peut être que ça vient de ma tablette ? 🙁

  23. chefNini

    Ah, il y a peut-être des erreurs. Je regarde ça !

  24. Lou

    Merci pour toutes ces idées gourmandes !

  25. Cocotte

    Quel travail ! Merci pour vos super recettes. C’est adorable. Je vais piocher pas mal de recettes…

  26. Dominini

    Tout à fait d’accord Lydie…

    je pense chef nini que tu partages pleins de choses…c’est super que tu sois invités …
    Perso , j’aurai le trac si j’étais ta belle mère 😉

    Tu as 1 vrai métier de passion…

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